beryoskaの週間日記
 
鹿児島から群馬に・・今はニカラグアにいます。投稿できませんので、ホームページのBBSにお願いします。
 



大名竹

竹細工のお友達が、大名竹を届けてくれた。

鹿児島弁で「でみょうだけ」
多分、1番美味しい竹だからついた名前と思う。

以前住んでいた、北薩地方にはなく、大隈半島に来て初めて食べた。
暖かい地方特有の竹だと思う。
最初お料理やさんで食べたときの高かったこと!!

残念ながら、竹細工には向かない。

早速今日は、焼いて、食べる。






Sunday, 28, May 18:46 | Trackback(1) | Comment(0) | グルメ | Admin

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