春の味 |
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| バトミントンに行ったら、友達から茄子と菜の花を頂いた!!
昨日読んでいた樋口有介の「ピース」の中で、採りたてのナスを薄くスライスしてかつをぶしと醤油で、食べる場面があったのを思い出した。
友達に話したら、 「え~!あくがあるんじゃない?」 「採りたてだとないらしいよ」
そういいながらも、そんな新鮮なナスが手に入ることはめったにない。 早速帰って、スライスして食べてみた!!
う~ん!いける! 水に放さなくても、あくが感じられない!! 初めて知った春の味♪
菜の花はおひたしにして、辛子醤油かな??
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Friday, 06, Apr 16:14 | トラックバック(0) | コメント(2) | グルメ | 管理
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もう茄子ですか!!
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| 茄子って夏の野菜なのに、鹿児島では、もう採れるのですか。
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by 幸雲 | Mail | HP | Friday, 06, Apr 22:53
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そういえば!!
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| そうですよね!今はハウスで作るので季節感がちょっと違いますねぇ! 大隈半島は、畑作が盛んで、ピーマン農家、茄子農家、蜜柑農家、ソラマメ農家・・・もらい物が嬉しいです。 そろそろ摘果きゅうりが出回って、ビール漬けにする時期です! そうそう、人参も10キロ100円なんてのがあって、千切りにして干しました。
そろそろ今度は田植えで忙しい時期! もう春休みが終わったから、田植えも終わったかもしれないけど、バトミントンに人が集まりません!!
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by beryoska | Saturday, 07, Apr 10:49
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