| モンドンゴ |
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 スペイン語の実地研修で、今度はマサテペに出かけた。
サンマルコから、東方向7キロメートルのところに在る、地方都市。
ミクロブスが満杯で乗れなかったので、タイミングよく来た大きなオウトブスに乗る。
マサテペの入口で降りて、今度は小さな三輪車ミニモト・シクロに。
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 舗装をしていない道を、バンバンスピードをだし、マサテペの町から５，６キロ。
到着したのは、国の農作物試験場。
そこで専門家の方に質問。
親切に答えてくれたけど、どの程度わかったのか？？
私にもわかったのは、２０万戸位の農家が、牛を飼っていて、小さな農家が多いと言うことくらい。
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 帰りは専門家の方のトラックで、マサテペまで送ってもらった。
先生が、
｢Que、suerte！｣
ラッキー！という意味らしい。
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 マサテペに着いて、先生お勧めの、モンドンゴのお店に・・・。
中道に入って、普通の家が並ぶ道を行く。
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 普通の家のようなお店で、モンドンゴを注文。
７０コルドバ（３５０円）
先生のところに来た分量を見て、我々は二人で一人分！
（帰ったらお昼が待ってる！）
モンドンゴは、牛のわき腹の筋肉を野菜と一緒に、煮込んだもの。
辛いスープと、トルティージャとご飯とピクルスが付く。
確かに美味しかったけど、ものすごい分量だった！！
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Friday, 08, Apr 07:00 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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| スペイン語・実地研修 |
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 先生が、
｢ホテルに居ただけでは、ﾆｶﾗｸﾞｱを知ることはできない。外に行って、ほかの人に質問をして、お友達になりなさい・・・｣
と、外に出かけることにした。
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 まず、出会ったのは、公園で暇そうにしていた、ボーイをしているという男性。
ヒノテペで働いていて、時給200コルドバ。
54歳で、妻と子供が3人。
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 図書館には、絵や音楽を教えるスペースもあって、出会ったのは、そこでギターを教えている先生！
マナグアにいるそうで、ピアノの先生とは接点がありそう！
その後、図書室で、化学専攻の学生に話を聞いた。
将来何になりたいかが、うまく聞けずに苦労した。
どうやら、卒業後は、別のことも勉強したいようだった。
広げていたノートは、行列の問題だった（笑い）
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Tuesday, 05, Apr 08:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | 語学 | 管理
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| サンマルコの市場 |
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 サンマルコでは、セントラルパルケの脇の通りに市が立つ。
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 朝は、八百屋さんが中心
見かけは悪いけど、温州みかんがある！！
色々なサイズのマンゴーやホコテなど・・・。
aguacate（アボガド）を購入。15コルドバ75円
日本のバーゲンくらい？？
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 キャベツも玉葱もあるので、安心！
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 トルティージャを売っているおばちゃんや、豚のから揚げ（？）を売っているおばちゃんも・・・。
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 おなじみのナカタマルも売られていた。
こう見ると、九州の粽の仲間のような気がする。
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Monday, 04, Apr 22:00 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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| ニカラグアの家庭料理3 |
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 毎日3食、私たちのために食事を作るのは、さぞや大変なのだろう！
前の日に、ピザが好きか聞かれ、この日の夕食はピザ。
近所のピザ屋さんから買って来たらしい。
サルサやマスタードが、小さなビニール袋に入っているのが、日本と違う。
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 朝ごはんも、たまには、アメリカ風
卵とチョリソーとパン。
そしてミルク
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 わ～！！カレー！！
と思わず声をあげたが、indio viejo
「じゃぁ、インディアンカレー」
などと、言いながら食べたが、カレーとは異なる味。
「picante」と言われたが、それほど辛くなかった。
毎日食べてもいい味！
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 スープの中に短いそうめん風の麺が入っている。
supa de verduras con fideos
fideosというのが、麺のことだそうで、これなら日本風に味付けしたら、食べられそう
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 まさにチャーハン！
アボガドに塩味がついていて美味！
パンが付くから、おかずなんだろうけど、だんだん、食生活は望みが出てきた。
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Sunday, 03, Apr 02:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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| La casona |
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 前の期で一足先に、サンマルコに滞在しているシニアが訪ねて来たので、この町で一番ファモッソというレストランに皆で、出かけた。
西部劇で出てくるような入口を入る。
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 地元のビールを注文！
実は毎晩裏のスーパーメルカドで買って来るのと、同じもの。
でもいつも缶なので、ビンは初めて。
25コルドバ（120円位）
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 コップが来ないので、こうやって飲む。
青年協力隊の男の子が、
「こうやって飲むのが夢だったんですよ～！」
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 でも、料理がしっかりしたものしかないので、おつまみではなく、お食事で、ビールも2本だけ。
先輩に、地元情報など教えて貰って、有意義な時間だった。
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Sunday, 03, Apr 01:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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